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Box Fête Souccot Tarte Citron Meringuée 8/10 personnes – Disponibilité à partir du 23 septembre
Vous apprendrez à réaliser une pâte sablée et un crémeux citron. Quoi de mieux qu’une délicieuse tarte maison pour le dessert ou le goûter! Grâce à la vidéo ce sera un véritable jeu d’enfant de réaliser cette pâtisserie digne des professionnels.
Description
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson :
Pâte : 20 minutes à 180°C
Crème citron : 5 minutes
Meringue italienne : 5 minutes
Temps de repos de la pâte : 2 X 20 minutes
Ustensiles présents dans la box :
-1 cercle à tarte de 24 cm
– Billes de cuisson en céramique
-1 thermomètre sonde
-2 poches à douille
-1 douille n°10
– 2 feuilles de papier sulfurisé
Ingrédients : Ingrédients à rajouter :
Pâte sucrée: Pour la Pâte sucrée :
– Farine T45 – 200g de beurre
– sucre – 2 œufs
– sucre vanillé – 2 jaunes d’œufs
– sel
Crème citron : Crème citron:
-sucre – 6 jus de citron bio
– 8 œufs entiers
– 80g de beurre mou
Meringue Italienne : Meringue Italienne :
– sucre – 4 blancs d’œufs
-pincée de sel – 80g d‘eau
– 2 citrons vert pour la décoration (facultatif)
Informations complémentaires
| Dimensions | 35 × 22 × 13 cm |
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