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Box Tarte Citron Meringuée 8/10 personnes
Avec cette box, vous apprendrez à réaliser une pâte sablée et un crémeux citron. Grâce à la vidéo ce sera un véritable jeu d’enfant de réaliser cette pâtisserie digne des professionnels. Quoi de mieux qu’une délicieuse tarte maison pour le dessert ou le goûter!
Description
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson :
Pâte : 20 minutes à 180°C
Crème citron : 5 minutes
Meringue italienne : 5 minutes
Temps de repos de la pâte : 2 X 20 minutes
Ingrédients : Ingrédients à rajouter :
Pâte sucrée: Pour la Pâte sucrée :
– Farine T45 – 200g de beurre
– sucre semoule – 2 œufs entiers
– sachets de sucre vanillé – 2 jaunes d’œufs
– sel
Crème citron : Crème citron:
-sucre semoule – 6/7 jus de citron bio
– 8 œufs entiers
– 80g de beurre mou
Meringue Italienne : Meringue Italienne :
– sucre semoule – 4 blancs d’œufs
-pincée de sel – 80g d‘eau
– 1 citron vert pour la décoration (facultatif)
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