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Box gâteau Red Velvet Cake

45,00 € Taxe inclue

Box cake design, vous permettant de réaliser un naked-cake traditionnel à la crème meringuée vanillé et recouvert de fleurs. Le naked-cake est ce fabuleux gâteau à étages, il est composé d’un molly cake nature, fourré et recouvert de crème. Grâce à la vidéo, je vous apprendrai toutes les techniques pour le réaliser et vous épaterez…

Disponible sur commande

Catégorie :

Description

Ustensiles présents dans la box :

-1 moule haut 15 cm

-1 petite spatule coudée

-1 carton disque doré de présentation

-1 poche à douille

-1 douille n°10

-1 lisseur crème

-1 maryse

-1 feuille de papier sulfurisé

-1 petit bâtonnet

-1 plateau tournant.

Ingrédients :                                                                          Ingrédients à rajouter :

Gâteau- Molly cake :                                                            Gâteau- Molly cake:

–  Sucre semoule                                                                      – 2 œufs

– Farine T45                                                                             – 150g de crème liquide

–  Levure

–  Cacao en poudre amer

–  Colorant rouge

Glaçage :                                                                               Glaçage :

– Sucre                                                                                – 1 pot de mascarpone de 250g

-Colorant rouge                                                                   ou Cream cheese

                                                                                           – 40 cl de crème liquide.

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